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胆囊炎是一种比较常见的疾病，胆囊炎患者一般都比较害怕油腻性的食物，而且会容易犯恶心，胆囊炎在我们的生活中的发病率还是很高的，这种疾病也一定要及时的治疗，在饮食上也好好好的调理，而且有很多的食物也是不能吃的，至于胆囊炎可不可以吃山楂？
答案是：可以吃的。
可以吃山楂的原因是：山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。能开胃消食，对消肉食积滞作用更好。所含黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断，减少自由基的生成，增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。而胆囊炎的患者要忌食高脂肪、高胆固醇的食物，山楂有降低血压和胆固醇的作用，所以对胆囊炎有效。
不仅如此，患上胆囊炎还可以吃：玉米须、蒲公英、莲藕以及低脂肪食物。
胆囊炎饮食以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物；忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利胆汗的分泌和排出；忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。
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