点上面“蓝字 原料：鲤鱼1条（约重克），赤小豆克，陈皮6克，白糖适量。 制法：将鲤鱼去鳞杂，洗净，加陈皮、赤豆共煮，以烂为度，可加适量白糖。 用法：佐餐食用，吃肉喝汤。 功效：健胃利胆，抗菌消炎。 原料：猪肝1具，葱白1握，鸡蛋3枚，淡豆豉10克。 制法：先将淡豆豉煎汁去渣，再将猪肝去筋膜切成薄片，葱白洗净去须，二者同放入豉汁中煮至肝熟，然后把鸡蛋打入碗中，搅匀，加入肝羹汤中煮开即可。 用法：佐餐食用。 功效：健胃利胆，抗菌消炎。 原料：猪肝、白萝卜各克。 制法：将猪肝切成均匀薄片，先用植物油炒萝卜至八成熟，加食盐适量盛起，再起油锅，放植物油两匙，用旺火烧热后，放入猪肝片，快速翻炒3分钟，倒入萝卜片与猪肝同炒，几分钟后加香葱，味精即成。 用法：佐餐食用。 功效：健胃利胆，抗菌消炎。 原料：生芡实米克，生鸡内金90克，面粉克，白砂糖适量。 制法：先将芡实米用水淘去浮皮，晒干，研为细末过筛，再将鸡内金去净糟粕之物，洗净焙干，然后放入盆内，浸以滚开水，半日许。再入芡实粉、白砂糖、面粉，用所浸的原水调和，做成小圆薄饼，烙成焦黄色。 用法：佐餐食用。 功效：健胃利胆，抗菌消炎。 原料：合欢花干品10克或鲜品20克，新鲜猪肝克。 制法：将合欢花放碗中加水浸泡，将新鲜猪肝切片，加食盐少许，入合欢花隔水蒸熟。 用法：佐餐食用。 功效：健胃利胆，抗菌消炎。
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