辽宁白癜风医院 https://m.39.net/disease/a_5416234.html本文用到的食材有:白菜洋葱姜鱼干是我们经常食用的一种家常菜，它还可以是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食，可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些，也有利于维持体能。但是鱼干含有较多的“亚硝胺”，它是一种强致癌物，偶尔少量食用没有什么危害，多吃会致癌。所以我们适当的食用鱼干。小编教你韩国泡菜鱼丸汤的制作方法主料：鱼丸8个，海带克，洋葱40克，泡菜克，萝卜80克，大葱1根，香油适量，蒜泥10克，胡椒粉适量，盐适量，淡色酱油15克，辣椒粉3克制作步骤：1、准备好所有的食材。2、海带洗干净放入汤锅中煮上10分钟。3、泡菜清水稍微洗一下备用。4、白萝卜去皮切片，洋葱切丝，大葱切段，大蒜切末。5、海带煮好捞出切片。6、海带水中加入白萝卜、洋葱、蒜末煮上5分钟，7、再加入泡菜，海带继续煮上5分钟。8、加入酱油调味。9、再放入葱段。10、加少许胡椒粉。11、加适量盐调味。12、加入辣椒粉。13、再加入鱼丸继续煮上3-5分钟。14、加少许鸡精。15、淋入少许香油关火。鱼干的选购怎样来选购鱼干呢？鱼干有淡鱼干和咸鱼干之分，它们的一般的品质等级区分如下：一：级品外形不够完整，鱼肉稍软离刺，体色较黄，刀口不太平滑，鳞片部分脱落，无异味，鱼肉含水量和含盐量均不符合标准。二：级品外形完整，肉质坚实洁净，体色发黄，干燥均匀，刀口平滑，鳞片略有脱落，稍有鱼香味，鱼肉含水量不超过40%；咸鱼干含盐量不超过20%。三：级品外形完整，肉质硬实有弹性，色泽洁白或稍带淡黄，质地干燥均匀，刀口平滑，鱼鳞完整紧贴，含水量不超过40%；咸鱼干具有固有香味，鱼肉中含盐量不应超过20%。我们可以根据以上几点来选购好的鱼干。在家做这道韩国泡菜不但安全，干净，美味，更为家人带来了健康，因为这道韩国泡菜在养生学上具有养肝补血、泽肤养发和补健胃的功效，是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦？那就围上围裙动起来。
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