中山大学孙逸仙纪念医院肝胆外科刘超教授解释道,并非任何人吃大闸蟹都会引发胆囊炎,曾姨则因本来就患有胆囊结石,极其容易诱发胆囊炎急性发作
大闸蟹是高胆固醇食物,美国心脏学会建议每人每日进食的胆固醇不应超过300毫克,而据统计,每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克,每100克蟹肉含有胆固醇65毫克就健康人来说,每次吃一只大闸蟹已差不多摄取了一天总胆固醇的分量而上述特殊的限脂人群更要少吃或不吃
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门诊实录 三只蟹下肚 胆囊炎急发
胆囊结石患者只有约20%有症状,为腹痛,上腹或右上腹阵发性痉挛性疼痛,伴有渐进性加重,常向右肩背放射胖女士们一旦出现上述症状就要有意识赶快就医治疗目前,胆囊切除是治疗胆囊结石的主要方法,但也有一慢性胆囊炎早期症状定的手术指征患者们如果被发现患有胆囊结石,不妨先咨询医师意见,看可以保胆还是需要动刀子胆囊结石患者平日最重要就是忌口,高胆固醇、高脂、高油、高糖的食物少吃或不吃,以免诱发胆囊炎甚至胰腺炎,因而,大闸蟹这样的“高胆”食物不吃也罢
大闸蟹美味又诱人,但性寒凉又含有超高的胆固醇刘超提醒,除高脂血症者外,痛风患者、糖尿病患者、皮肤病患者、心脑血管患者、肝炎患者、孕妇,消化能力弱的老人和小孩,最好也不要吃大闸蟹
信息时报记者 徐姗 通讯员 梅枚
曾姨爱吃大闸蟹,做女儿的自然少不得尽些孝道,买了几只阳澄湖大闸蟹孝敬母亲曾姨一口气吃了三只,没想到,到了半夜,就开始上腹部疼痛,直冒冷汗医师检查后诊断为急性胆囊炎发作胆囊炎不能吃什么药,典型症状为上腹部持续性疼痛,不断加重,放射到背部或肩膀,并伴随恶心和呕吐
医师诊断 胆结石常潜伏于胖女士
不少人吃蟹时还会吃其他肉类、海鲜,虾贝类海鲜产品的胆固醇含量与动物内脏相当,这更会造成胆固醇超标,万万不可如此搭配大闸蟹属性寒食物,在烹饪大闸蟹时不妨多放点紫苏、姜、胡椒、陈皮等性热作料进行调味食用后还可以喝杯姜茶解寒曾姨自己却纳闷了,平时没任何不适,怎么会有胆囊结石呢?
80%胆结石病人自己察觉不出任何异样,但判断自己离胆囊结石多远有方法:高胆固醇就是胆囊结石形成的重要原因,肥胖者尤其是肥胖女性,容易患上胆囊结石刘超解释道:“因为胖女士雌激素水平高,通常也伴随着高胆固醇”所以,肥胖的女士们、有高脂慢性胆囊炎血症者吃大闸蟹一定要悠着点,浅尝辄止
保健提醒 一只蟹占了一天胆固醇份额
11月是叹大闸蟹的最佳时期,大闸蟹看似体积小肉少,却含有高胆固醇,特别是美味蟹黄的胆固醇含量特别高高血压、高血脂者得悠着点吃,有胆囊结石的患者同样也得节制口欲活生生的例子摆着呢!
在一些因素刺激下,胆结石就会引发急性胆囊炎,因而胆囊炎和胆囊结石常常结伴出现就曾姨来说,一次吃下大量的高胆固醇食品,胆囊不得不加紧工作,加强收缩排出胆汁来消化,这一来一去的收缩,已有的胆结石就容易被挤到胆总管或胆囊管中,造成胆道梗阻胆道梗阻后,胆汁无法流动,淤积在胆囊内,胆汁不断浓缩,过量的胆盐便会损害胆囊黏膜,引起炎症
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