谭文翔建议胆囊炎、胆石症及手术后病人少吃油腻,并不是不吃含油食物,有的人长期做菜不放油,结果导致严重的脂肪缺乏、脂溶性维生素减少而患上糙皮病、夜盲症以及角膜干燥等病症正确的做法是,在不发病时适当食用植物油如茶油、菜油、麻油等,不但可以补充人体所需的脂溶性维生素,还有利胆作用,但应避免进食过多的油腻食物
据谭文翔介绍,胆囊炎、胆石症患者饮食宜清淡,以少渣、容易消化的饮食为主,避免吃易引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品,以防胆囊的剧烈收缩而造成急性胆囊炎发作饮食应以植物油为主,因植物油有一定的利胆作用食物宜采用蒸、煮、炖的方法,忌食过多的油炸、生冷、刺激性的食品由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关急性胆囊炎治疗方法,所以对动物内脏、蛋黄、肥肉等应严加控制和约束,节日里宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜对于肥胖的患者,还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入,以减少脂肪的合成
谭文翔提醒胆囊炎患者:避免精神过度紧张和情绪激动,保持心情乐观;不吸烟,少饮酒,少喝浓茶和咖啡;注意休息,不能过度劳累;生活要有规律,睡眠要充足;如有不适要及时到正规医院就医
艾卫 本报记者 苏畅
新年将至,亲朋好友间聚会逐渐增多,“吃大餐”机会明显增加,但是顿顿高脂肪的美味佳肴和不规律的生活易“唤醒”人们身上“沉睡的胆结石”,大连市友谊医院肝胆外科谭文翔主任提醒大家,节日期间需预防胆囊炎的发生白癜风有什么危害白癜风能治吗
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