7.食物纤维:植物纤维能增加胆盐排泄,抑制胆固醇吸收,降低血脂,可使胆固醇代谢正常,减少形成胆石的机会
9.少量多餐:少量进食可减少消化系统负担,多餐能刺激胆道分泌胆汁,保持胆道畅通,有利于胆道内炎性物质引流,促使疾病减缓和好转
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《内经》方药的药膳食疗意义
(一)急性期
10.饮食禁忌:刺激性食物和强烈调味品,如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等;油煎油炸及产气食物,如牛奶、洋葱、蒜苗、萝i、、黄豆等注意卫生,防止肠道寄生虫和细菌感染
一、饮食治疗目的
2.低脂肪:含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌,使胆囊收缩胆囊炎时胆汁分泌障碍,脂肪消化吸收也受到影响,脂肪多可能诱发胆囊疼痛故需胆囊炎不能吃什么菜严格限制脂肪摄入量,每天胆结石作用,有助于胆管上皮生长和保持完整性,帮助病变的胆道修复,大量补充对胆道疾患恢复有利其他维生素,如维生素c、维生素e、b族维生素也应充分供给
8.大量饮水:多喝水和饮料,可以稀释胆汁,促使胆汁排出,预防胆汁淤滞,有利于胆道疾病的恢复,每天以1000～1500ml为宜
二、饮食治疗措施
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急性发作期应禁食,使胆囊得到充分休息,以缓解疼痛由静脉补充营养但可多饮水,在饮料中注意补充钠和钾盐,可有利于治疗疾病疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,可给予清淡流质饮食或低脂肪低胆固醇高碳水化物流质饮食,如米汤、藕粉、豆浆等食物病情好转后可给予低脂半流质饮食或低脂少渣软食
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来源:飞龙健康网
关键词:药膳
作者:佚名
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1.热能:供给正常或稍低于正常量热能,约8.37mj(2000kcal)/d,肥胖者宜限制热能
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(二)慢性期
妇女痛经的药膳
通过对饮食脂肪和胆固醇量进行控制,辅以高碳水化物供给足够营养,维持机体热能需要,消除促进胆石形成和引起疼痛的因素,减少诱因,增加机体抵抗力食物纤维不但有利胆作用,且能刺激肠蠕动,有利通便,促使肠内产生的吲哚、粪臭素等有害物质尽快排出,防止胆囊炎发作可选含食物纤维高的食物,如绿叶蔬菜、萝r、、豆类、水果、粗粮;及香菇、木耳等有降低胆固醇作用的食物
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2004-5-19 10:34:00
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